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" La collera di moros la dura pocch. "

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ANTIPASTI

Il nostro Tipico: tagliere di salumi misti accompagnato da gnocco fritto, cipolline borretane stufate in aceto balsamico e nervetti in insalata con fagioli corona e cipolle di Tropea 13 €

Mondeghili serviti con crema di cavolfiore e scorza di arancia 9 €

Bagna Càuda con pinzimonio di verdura fresche di stagione 12 €

Sformatino di zucca e porri su fonduta di formaggio d'alpeggio 12 €

Il Classico della tradizione "Cotechino e crema di Lenticchie" 13 €


PRIMI

Risotto della Tradizione mantecato allo zafferano 13 €

Risotto cremoso ai broccoli con patè di olive, acciughe e polvere di peperoncino 14 €

Tajarin all’uovo con ragù di cinghiale 13 €

Gnocchetti all’ortica con una vellutata di grogonzola piccante e briciole pan frisella aromatizzato 14 €

Il Classico della tradizione "Pasta e fasoi" 13 €


SECONDI

La nostra cotoletta alla Milanese con patate al forno aromatizzate al timo 19 €

Ganassino brasato al vino rosso con polenta morbida 19 €

Manzo alla California con purea di patate 19 €

Rognoncini di vitello trifolati con risotto alla Milanese 23 €

Polenta concia con gorgonzola e toma Piemontese 16 €


PIATTI DELLA TRADIZIONE

Tiramisù della Pesa 6 €

Cheesecake ai frutti di bosco 6 €

Bôunet al cioccolato con amaretti nel rum 6 €

Ananas al Maraschino 6 €

Gelato della Pesa 6 €

Panettone Milanese tiepido con crema al mascarpone 6 €


CONTORNI

Insalata mista | Patate al forno | Spadellata di verdure di stagione 6 €


DOLCI DELLA CASA

Ananas al Maraschino 7.5 €

Gelato della Pesa 7.5 €

Panettone Milanese tiepido con crema al mascarpone 7.5 €

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